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若宮寿子

名前 若宮寿子
カナ ワカミヤヒサコ
 

プロフィール

栄養士。
FCAJ認定フードコーディネーター。
米国(NSF)HACCP 9000コーディネーター。

企業にて8年館栄養指導、給食管理を行い栄養改善にて東京都知事賞を受ける。
退職後、若宮ヘルシー料理教室を主宰。
農林水産省食育レシピの栄養監修や企業、レストランのレシピ提案に携わる。
あらゆる世代に向けてのヘルシーレシピをテレビ、雑誌などメディアを通じ紹介している。

著書に「しょうが365日体ぽかぽか!病気にならない免疫パワー」「大人の自炊」(ともに泉書房)など他多数。

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著作一覧

【コンビニ限定】万能タレ・ソースでつくる絶品作りおきレシピ

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味付けはこのタレ・ソースだけ!

著者:若宮寿子 レシピ考案
 
体スッキリ!甘酒ヘルシーレシピ

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米麹で作る甘酒を美味しく食べるレシピ満載

著者:石原新菜 取材協力
若宮寿子 レシピ考案
 
 

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